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櫟櫟芬芳 立冬景
2022/11/12-13
櫟・莊園藝享 嚮劇
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櫟櫟芬芳。立冬景
秋末橙黃 正無毒文旦柚花。純露氣泡飲
冷前菜
炭烤蒜苗烏魚子醬。炙燒大鮪腩 配 梨山烏龍醋漬甘露梨
二路羹
初生皮蛋燒鴨酥。柴燒腐皮栗子南瓜濃湯
共池生
乾煎生態養殖安心蝦。佐火燒蝦乾薑蔥醬
冷熱泡 一畝田左手香葉。紫蘇飲 | 保青竹
龍膽大斑
破布子澎湖菜酸。烤紙包手釣龍膽菲力清肉。襯 包球芥菜底
桑海味
落花生新園鰻魚蒲。老桑葉蒸花殼仔米糕
湯種
有機學甲蒜。生鮑花膠清燉。黑羽土雞翅入菇仙菓
單尾點心
茉莉燕窩。山茶花蜂蜜。釀小米蓮藕
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